CDMX siembra a futuro: el gobierno de la ciudad protegerá 60 variedades nativas de maíz en una batalla contra las variantes transgénicas

México tiene una larga tradición en el cultivo de la milenaria planta de maíz. Desde hace más de 10.000 años ha sido parte fundamental de la sociedad mexicana, tanto en sus aspectos culturales como alimenticios. En la actualidad, México es reconocido por su diversidad de variedades de maíz nativo, lo que ha contribuido a su rica herencia agrícola, sin embargo, su futuro se ha visto amenazado por el desarrollo de especies de maíz transgénico (principalmente en Estados Unidos) que representan un riesgo comercial y ecológico. El maíz transgénico es una variedad modificada genéticamente para mejorar su resistencia a plagas y aumentar su rendimiento. Desde la década de 1990, este tipo de maíz ha ganado popularidad en el mercado estadounidense. Sin embargo, su introducción en México ha sido objeto de controversia. La introducción del maíz transgénico plantea riesgos significativos para la biodiversidad. La variedad de maíz nativo en México es crucial para la adaptación a cambios climáticos y la resistencia a plagas y la contaminación genética, que podría ocurrir si el polen del maíz transgénico se mezcla con variedades nativas, es una preocupación ampliamente discutida entre los expertos. Entre los riesgos que se pueden suscitar, están la alteración de los ecosistemas naturales, generando supermalezas resistentes a herbicidas o insectos, y poniendo en peligro especies nativas. Además, la contaminación genética puede erosionar la diversidad genética de los cultivos tradicionales, lo que reduce su capacidad de adaptación a cambios ambientales y enfermedades. En Genbeta Hace 10 años, la exmujer de Elon Musk dijo que una de las mejores técnicas del multimillonario es saber usar sabiamente una palabra No confundir el debate sobre el riesgo de los transgénicos en la biodiversidad con el de la salud. A día de hoy los principales estudios científicos no han encontrado evidencias de que los alimentos transgénicos sean perjudiciales para la salud. Son almentos seguros. Sobre el tema de los riesgos a la salud, es importante no confundir el debate sobre el riesgo de los transgénicos en la biodiversidad con el de la salud. A día de hoy los principales estudios científicos no han encontrado evidencias de que los alimentos transgénicos sean perjudiciales para la salud. "Sin maíz, no hay país": la batalla por las especies en México En 2021, la Suprema Corte de México prohibió el uso de semillas de maíz genéticamente modificadas, argumentando preocupaciones sobre la salud y el medio ambiente. Esta decisión fue un intento de proteger la biodiversidad y la agricultura tradicional. Por otro lado, Estados Unidos ha presionado para que se reduzcan estas restricciones, argumentando que el maíz transgénico es seguro y eficiente. En diciembre de 2024, un panel del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) dictó que México no podía dejar de importar maíz transgénico de Estados Unidos y Canadá. Esta resolución fue un duro golpe para las políticas mexicanas que buscan limitar el uso de maíz modificado genéticamente, sin embargo, a pesar de los esfuerzos del gobierno mexicano por demostrar los riesgos del maíz transgénico, el decretó falló en contra del gobierno de México. A pesar del fallo, organismos en México han tomado la iniciativa local de establecer acciones específicas para la preservación de las especies de maíz endémicas del país. Como ejemplo, Clara Brugada, Jefa de Gobierno de la Ciudad de México ha firmado un decreto con once iniciativas diseñadas para fortalecer la producción de maíz nativo y garantizar su conservación. Entre las medidas se incluyen: Fomento a la agricultura sostenible: Se promoverán prácticas agrícolas que respeten el medio ambiente y la biodiversidad. Investigación y desarrollo: Se incentivará la investigación sobre variedades nativas y su resistencia a plagas y enfermedades. Educación y capacitación: Se ofrecerán programas de capacitación para agricultores sobre técnicas de cultivo sostenible. Protección de variedades nativas: Se establecerán protocolos para la conservación de más de 60 variedades de maíz nativo. Colaboración con comunidades: Se fomentará la participación de comunidades locales en la conservación y producción de maíz. Promoción de mercados locales: Se incentivará el consumo de maíz nativo en mercados locales y ferias. Monitoreo de la biodiversidad: Se implementarán sistemas de monitoreo para evaluar la salud de las variedades nativas. Apoyo financiero: Se ofrecerán subsidios y apoyos económicos a los agricultores que cultiven maíz nativo. Campañas de concientización: Se llevarán a cabo campañas para educar al público sobre la importancia del maíz nativo. Regulación de semillas: Se establecerán regulaciones más estrictas sobre la introducción de semillas transgénicas. Fortalecimiento de la le

Ene 23, 2025 - 18:45

México tiene una larga tradición en el cultivo de la milenaria planta de maíz. Desde hace más de 10.000 años ha sido parte fundamental de la sociedad mexicana, tanto en sus aspectos culturales como alimenticios. En la actualidad, México es reconocido por su diversidad de variedades de maíz nativo, lo que ha contribuido a su rica herencia agrícola, sin embargo, su futuro se ha visto amenazado por el desarrollo de especies de maíz transgénico (principalmente en Estados Unidos) que representan un riesgo comercial y ecológico.

El maíz transgénico es una variedad modificada genéticamente para mejorar su resistencia a plagas y aumentar su rendimiento. Desde la década de 1990, este tipo de maíz ha ganado popularidad en el mercado estadounidense. Sin embargo, su introducción en México ha sido objeto de controversia.

La introducción del maíz transgénico plantea riesgos significativos para la biodiversidad. La variedad de maíz nativo en México es crucial para la adaptación a cambios climáticos y la resistencia a plagas y la contaminación genética, que podría ocurrir si el polen del maíz transgénico se mezcla con variedades nativas, es una preocupación ampliamente discutida entre los expertos.

Entre los riesgos que se pueden suscitar, están la alteración de los ecosistemas naturales, generando supermalezas resistentes a herbicidas o insectos, y poniendo en peligro especies nativas. Además, la contaminación genética puede erosionar la diversidad genética de los cultivos tradicionales, lo que reduce su capacidad de adaptación a cambios ambientales y enfermedades.

En Genbeta

Hace 10 años, la exmujer de Elon Musk dijo que una de las mejores técnicas del multimillonario es saber usar sabiamente una palabra

No confundir el debate sobre el riesgo de los transgénicos en la biodiversidad con el de la salud. A día de hoy los principales estudios científicos no han encontrado evidencias de que los alimentos transgénicos sean perjudiciales para la salud. Son almentos seguros.

Sobre el tema de los riesgos a la salud, es importante no confundir el debate sobre el riesgo de los transgénicos en la biodiversidad con el de la salud. A día de hoy los principales estudios científicos no han encontrado evidencias de que los alimentos transgénicos sean perjudiciales para la salud.

"Sin maíz, no hay país": la batalla por las especies en México

En 2021, la Suprema Corte de México prohibió el uso de semillas de maíz genéticamente modificadas, argumentando preocupaciones sobre la salud y el medio ambiente. Esta decisión fue un intento de proteger la biodiversidad y la agricultura tradicional. Por otro lado, Estados Unidos ha presionado para que se reduzcan estas restricciones, argumentando que el maíz transgénico es seguro y eficiente.

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En diciembre de 2024, un panel del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) dictó que México no podía dejar de importar maíz transgénico de Estados Unidos y Canadá. Esta resolución fue un duro golpe para las políticas mexicanas que buscan limitar el uso de maíz modificado genéticamente, sin embargo, a pesar de los esfuerzos del gobierno mexicano por demostrar los riesgos del maíz transgénico, el decretó falló en contra del gobierno de México.

A pesar del fallo, organismos en México han tomado la iniciativa local de establecer acciones específicas para la preservación de las especies de maíz endémicas del país. Como ejemplo, Clara Brugada, Jefa de Gobierno de la Ciudad de México ha firmado un decreto con once iniciativas diseñadas para fortalecer la producción de maíz nativo y garantizar su conservación. Entre las medidas se incluyen:

Fomento a la agricultura sostenible: Se promoverán prácticas agrícolas que respeten el medio ambiente y la biodiversidad.
Investigación y desarrollo: Se incentivará la investigación sobre variedades nativas y su resistencia a plagas y enfermedades.
Educación y capacitación: Se ofrecerán programas de capacitación para agricultores sobre técnicas de cultivo sostenible.
Protección de variedades nativas: Se establecerán protocolos para la conservación de más de 60 variedades de maíz nativo.
Colaboración con comunidades: Se fomentará la participación de comunidades locales en la conservación y producción de maíz.
Promoción de mercados locales: Se incentivará el consumo de maíz nativo en mercados locales y ferias.
Monitoreo de la biodiversidad: Se implementarán sistemas de monitoreo para evaluar la salud de las variedades nativas.
Apoyo financiero: Se ofrecerán subsidios y apoyos económicos a los agricultores que cultiven maíz nativo.
Campañas de concientización: Se llevarán a cabo campañas para educar al público sobre la importancia del maíz nativo.
Regulación de semillas: Se establecerán regulaciones más estrictas sobre la introducción de semillas transgénicas.
Fortalecimiento de la legislación: Se buscará fortalecer la legislación existente para proteger el maíz nativo.

La batalla legal entre México y Estados Unidos sobre el maíz transgénico refleja un conflicto más amplio sobre la agricultura moderna y la soberanía alimentaria, por lo que la implementación del decreto de la CDMX representa un esfuerzo significativo para proteger la biodiversidad y fortalecer la producción de maíz nativo, asegurando así un futuro más sostenible para este cultivo esencial para la cocina mexicana.

Foto de Doğan Alpaslan DEMİR en Unsplash

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La noticia CDMX siembra a futuro: el gobierno de la ciudad protegerá 60 variedades nativas de maíz en una batalla contra las variantes transgénicas fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Joel Calata .