Come avviene la pastorizzazione del latte?
La pastorizzazione è un processo che avviene attraverso un rapido riscaldamento, seguito da un altrettanto rapido raffreddamento. Questo elimina gran parte dei microrganismi patogeni e prolunga la conservazione, prolungando la conservazione del latte, ma non è efficace contro tutti i contaminanti.Continua a leggere
La pastorizzazione è un processo che avviene attraverso un rapido riscaldamento, seguito da un altrettanto rapido raffreddamento. Questo elimina gran parte dei microrganismi patogeni e prolunga la conservazione, prolungando la conservazione del latte, ma non è efficace contro tutti i contaminanti.
Continua a leggere
Qual è la tua reazione?
