Gastronomia

Alitas de pollo guisadas con frutos secos y chocolate

Es muy común verlas fritas, pero en esta receta las guisamos para extraerles tod...

Colaboraciones creativas en la hostelería: El caso Nike...

En el mundo actual, las experiencias de consumo no se limitan a un producto o se...

El Poder de la Computación Cuántica y su Impacto en los...

En los últimos años, los avances tecnológicos han permitido a muchos restaurante...

AI Coach: el Asistente Virtual que Impulsa Puntuaciones...

La satisfacción del cliente siempre ha sido un pilar fundamental en el mundo de ...

Pudin de panettone

Ya sé que pasadas las Navidades toca poner recetas de dieta, pero yo aún me resi...

Roscón de Reyes relleno de nata con crema de galletas c...

¡Feliz noche de Reyes! Es un día muy especial para todos los niños y hay que dis...

Vieiras gratinadas con champiñones

¡Qué poquito queda para terminar el 2.024! Son días de hacer balance del año y e...

Joselito y el jamón más viejo del mundo 

Un jamón Vintage de la añada 2006, a punto de cumplir 19 años de curación natura...

Magdalenas super Chocolatosas

Si eres amante del chocolate ESTAS son tus magdalenas. Jugosas, tiernas, esponjo...

Así funcionan las soluciones de Square y American Expre...

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Dabiz Muñoz resuelve (casi) el futuro de DiverXO en su ...

Dabiz Muñoz en un momento de UniverXO Dabiz, la nueva serie de Netflix La entrad...

La gastronomía alcanza un peso del 27,4% en la economía...

Un informe de KPMG, elaborado con la colaboración de la Real Academia de Gastron...

Ensalada de Piquillos y Caballa

Amantes de las ensaladas de todo el año, está no te va a dejar indiferente, es m...

Bizcocho de Vainilla y Manzana

Lo que te va a gustar y lo que vas a disfrutar esta maravilla de bizcocho. Es ju...

Magdalenas de Chocolate en Airfryer

Otra receta fantástica y riquísima de magdalenas. Reconozco que me gustaron más ...

Carpaccio de Sandia mar y tierra

Explosivo este entrante, aperitivo o pica-pica que te propongo. Bien fresquito p...

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