Nutrizionista svela i 5 alimenti che non mette mai nel carrello: sai cosa evitare per stare in forma?

L’educazione alimentare e la consapevolezza sono essenziali per migliorare il nostro benessere complessivo. I consigli

I nutrizionisti più esperti e accreditati hanno rivelato i cinque prodotti che ha scelto di non acquistare mai al supermercato. Anche se molti di questi cibi sono popolari e gustosi, gli esperti li considerano poco salutari o di scarsa qualità nutrizionale. Quindi, l’invito per tutti a riflettere sull’importanza di fare scelte consapevoli riguardo a ciò che mettiamo nel carrello.

Il cibo è il carburante del nostro corpo: scegli consapevolmente ciò che mangi e lascia il cibo spazzatura fuori dal piatto. La tua salute ti ringrazierà ogni giorno”. Approfondiamo ora i cinque alimenti che gli esperti consigliano di eliminare dalla dieta e le ragioni di queste scelte.

5 alimenti da eliminare dalla dieta

Il primo alimento nella lista è il cordon bleu surgelato, un esempio emblematico di cibo ultraprocessato. Anche se può sembrare un’opzione veloce e gustosa, l’analisi mette in luce alcuni aspetti preoccupanti:

1. Bassa qualità delle carni: Spesso, i cordon bleu surgelati sono realizzati con carne ricostituita, una miscela di scarti e additivi che non garantisce qualità nutrizionale.
2. Grassi saturi e additivi: Questi prodotti tendono a essere ricchi di grassi saturi, sodio e conservanti, tutti fattori che possono contribuire a problemi cardiovascolari e ipertensione nel lungo periodo.

Le creme spalmabili proteiche sono molto popolari tra gli sportivi e coloro che seguono diete fitness. Tuttavia, molte di queste creme, nonostante l’immagine salutare, nascondono insidie nutrizionali:

1. Zuccheri nascosti: Anche se etichettate come “proteiche”, molte di queste creme contengono dolcificanti artificiali o zuccheri aggiunti che possono compromettere i benefici nutrizionali.
2. Grassi poco salutari: Spesso sono realizzate con oli raffinati di bassa qualità, che non apportano i grassi salutari necessari per una dieta equilibrata.

Ci sono poi i noodles istantanei, buonissimi ma cibo di bassa qualità. Questi prodotti, molto amati per la loro praticità, presentano diversi svantaggi nutrizionali:

1. Elevato contenuto di sodio: Una porzione di noodles istantanei può contenere oltre il 50% della dose giornaliera raccomandata di sale, un fattore che aumenta il rischio di ipertensione e altre problematiche legate alla salute.
2. Assenza di nutrienti: Questi noodles sono generalmente poveri di proteine, fibre e vitamine, elementi essenziali per una dieta equilibrata.
3. Additivi chimici: Spesso contengono conservanti e aromatizzanti artificiali, che possono avere effetti negativi sulla salute.

Ovviamente, critica feroce per l’intero settore dei cibi surgelati ultraprocessati, come pizze pronte e crocchette. È importante fare una distinzione, però, poiché non tutte le verdure surgelate rientrano in questa categoria:

1. Calorie vuote: Questi alimenti sono spesso ricchi di calorie ma poveri di nutrienti essenziali, contribuendo a una dieta squilibrata.
2. Grassi trans e conservanti: L’uso di oli idrogenati e conservanti chimici è comune, aumentando il rischio di infiammazioni croniche e altre patologie.

Tuttavia, le verdure surgelate, se raccolte e congelate al momento giusto, possono rappresentare un’ottima scelta per mantenere intatte molte delle loro proprietà nutritive. Per chi desidera un pasto veloce e sano, è preferibile optare per verdure fresche o surgelate non trattate, magari accompagnate da un cereale integrale.

Infine, le barrette energetiche dalla sua dieta, spesso considerate uno snack sano. Le ragioni di questa scelta sono chiare:

1. Zuccheri e sciroppi: Molte barrette, anche quelle commercializzate come “per sportivi”, contengono elevate quantità di zuccheri o sciroppi di glucosio, che possono portare a picchi glicemici indesiderati.
2. Ingredienti artificiali: Coloranti, conservanti e addensanti artificiali sono comuni nelle barrette, rendendole meno salutari di quanto possano sembrare.

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